Guía de Cultivo de Batata
Guía para Recomendación de fertilizante para Batata
Nitrógeno
Nitrógeno es diferente con batatas que otros cultivos. Mucho nitrógeno puede bajar los rendimientos y atrasar la cosecha de batata. La cantidad de nitrógeno máximo a aplica es: 12 unidades por tarea. Otra medida a tomar en cuenta es tratar a aplicar nitrógeno en una cantidad de un tercio de la cantidad de potasio. Mucho nitrógeno también puede tardar la cosecha de batata.
Unidades de Nitrógeno = 1/3 x cantidad de Potasio
Fósforo
Tabla de recomendaciones de fósforo por vario niveles de fósforo en el suelo por un rendimiento de 21,000 Kg/HA
| Nivel Relativo | Fósforo (P) - Bray
ppm |
Fósforo (P) - Olsen
ppm |
Fertilizante fósforo puro a aplicar |
| Muy bajo | menos de 1 | 0-3 | 320 |
| Bajo | 1-2 | 3-6 | 240 |
| Mediano | 3-8 | 7-10 | 190 |
| Alto | 8-28 | 11-21 | 100 |
| Muy Alto | 28 = | 21 + | 0 |
Si el pH es mas de 7.5 aplicando el fósforo en una banda ayuda con la disponibilidad de fósforo. Si hay mas de 1 % carbonato de calcio en el suelo aplicando por banda va a ayudar la disponibilidad de fósforo. Si el suelo esta alcalino y tiene carbonato de calcio tiene que aplicar mas fósforo si esta aplicado al voleo como 50% más. Si aplico estiércol al campo, aplica menos fósforo.
Potasio
Tabla de recomendaciones de potasio por vario niveles de potasio en el suelo por un rendimiento de 21,000 Kg/HA
| Nivel Relativo | Potasio (K) ppm | Fertilizante de potasio puro para aplicar |
| Muy bajo | 0-50 | 480 |
| Bajo | 51-100 | 320 |
| Mediano | 101-150 | 240 |
| Alto | 151-250 | 0 - 60 |
| Muy Alto | 251 + | 0 |
Potasio es el elemento más importante para el cultivo de batata y si no va a aplicar mucho fertilizante aplica potasio.
Zinc
Los Batatas no están sensitivo de deficiencias de zinc. No es muy común aplicar Zinc con Batata.
Tabla de recomendaciones de zinc por vario niveles de zinc en el suelo por un rendimiento de 21,000 Kg/HA
| Nivel Relativo | Zinc (Zn) en ppm | Fertilizante de Zinc puro para aplicar | Cantidad de 20% sulfato de zinc (ZnSO4) a aplicar |
| Muy bajo | 0-0.2 | 7 - 8 | 35 - 40 |
| Bajo | 0.3-0.4 | 2 - 6 | 5 - 30 |
| Mediano | 0.6-0.8 | 1 - 2 | 0 - 5 |
| Alto | 0.8-2.0 | 0 | 0 |
| Muy Alto | 2.1 + | 0 | 0 |
Hierro
Problemas con hierro son causa de demasiado carbonato de calcio, suelos con bajos niveles de materia orgánica y suelos alcalino. En esta situación que puede ocurrir aquí, no es una problema con falta de hierro en el suelo, pero la planta no puede usar la hierro que tiene. Cuando hay problemas con falta de hierro, cuesta a corregirlo. Aplicaciones de hierro foliar tal vez va a ayudar. Una mejor solución es aplicar estiércol antes de sembrar.
Otros elementos
Va a estar muy raro que hay problemas con otro nutrientes. Azufre puede ser un problema, tal vez. Si el CIC es menos de 11 y la materia orgánica es menos de 1%. Azufre viene en formas de nitrógeno como sulfato de amonio.
Salinidad
Batatas tiene mediano tolerancia de salinidad. La EC o medida de salinidad tiene que estar menos de 2.0 o no va a producir bien las batatas.
pH
La batata le gusta un pH entre 5.5 a 7.5, pero con manejo puede dar buen cosecha en tierra más alcalino.
Datos importantes sobre el cultivo de batata
Los periodos critico para tener agua adecuado son los primeros 40 días desde la plantación y los últimos 40 días de su época.
Mantenga un humidez de 30 % de capacidad de campo
La batata necesita 500 a 650 mm total de agua.
Principales Plagas de la Batata
| Importancia de Daño | Nombre Común | Nombre Cientifico | Habito Alimentico | Lugar de Ataque | Época de Ataque | Enfermedad que Trasmite | Hospedera Alterna | Control |
| Numero Uno | Piogan
Piche de la batata |
Cylas Formicaius | Masticador
Barrenador |
Tubérculo
Guía |
Desde la Primera semana | Hongos
Bacteria |
Convolvulaceae | Seleccionar
habanas o
guías sanas
Desinfectar las habanas con Mocap y/o Primex Mantenga buena humedad en el camellón Trampas o feromonas de un envase con tres perforaciones en la parte superior y una solución de agua y poco jabón. Una trampa cada 4 tareas o 4 trampas por HA. Insecticidas del suelo como Furadan |
| 2 | Acaro | Polyphaagotars sp. | Chupador | Hojas | Desde la
Primera
semana
Mas si hay sequia |
Varios | Una planta
fuerte
La lluvia mata Si hay muchas hojas amarillas, hay que controlarlo con insecticidas | |
| 3 | Gusanos
Majoca Gallina Ciega |
Phyllophaga
sp.
Trichotaphe melissa Microthynis abnormalis Agrius cingulatus Spodotera sp. |
Masticador | Hojas
Tallos |
Desde la Primera semana | Convolvulaceae | El daño no son muy significativos porque batata tiene mucho follaje. | |
| 4 -a | Mosca Blanca | Bemisia
Tabaci
Aleurotrachelus trachoides |
Chupador | Hojas | Desde las Primeras hojas | Frijoles
Hortilizas Papa Berenjena Curcubits Malezas |
Una planta
fuerte
Muchas veces no necesito controlarlo | |
| 4 -b | Salta Hoja | Empoasca sp. | Chupador | Hojas | Desde las Primeras hojas | Guandul
Frijol Anconi Malezas |
No es significativo el daño | |
| 4 -c | Esperancita Verde | Diabrotica
balteata
Cylas formicarius Metriona flavolineatat Chaetocnema sp. Systena basalis Chelmorpha sp. Delcyaia signifera Lachnopus coffeae |
Masticador perforador | Hojas | Desde la Primera semana | Frijoles
Anconi Soya Tomate Papa Tabaco Curcubits |
Una planta
fuerte
La batata tiene mucho follaje y solo si hay mucho daño hay que controlarlo con insecticidas. No es muy común que tiene que controlarlo | |
| 5 | Arañitas Rojas | Tetrannychus sp. | Chupador | Hojas | Ultima etapa | No es significativo | ||
| 6 | Nematodos | Meloidogune
Rotylenchus Pratylenchus Ditylenchus |
Nematodo | Tubérculo | Ultima etapa | Suelo
Movimiento de suelo |
No mover
suelo
infectado
Indentificarlo por un laboratorio antes de control |
Enfermedades Principales de la Batata
| Importancia de Daño | Nombre Común | Nombre Cientifico | Tipo de Enfermedad | Forma de Transmisión | Lugar de Ataque | Época de Ataque | Control |
| 1 | Roya Blanca
de la Batata
Roya Falsa |
Albugo Ipomoca | Hongo | Viento | Hojas
(Manchas blanca a veces arrugada |
Entre los 30 - 150 días | Control a
veces es
necesario
No es muy importante |
| 2 | Bacterioso | Erwinia chrysanthemi | Bacteria | Heridas por Piogan | Tubérculo | Ultimo etapa | Semilla sana
Controlar Piogan que produzca heridas para entrar esta enfermedad Mejor drenaje para evitar anegamiento de suelo |
| 3 | Fusarium | Fusarium sp. | Hongo | Suelo
Viento |
Guía
Tubérculo |
Ultimo etapa | Sanitación de
habanas o
guías
Control de Piogan Variedades resistentes |
Para ver una guia sobre como cultivar batata (en ingles) marca aqui.
Para ver otra guia sobre como cultivar batata (en ingles) marca aqui.
Nota: Usar esta pagina como un guía y siempre ajusta las recomendaciones por condiciones locales.